LorenaEste pastel no podría ser más sencillo ni estar más bueno, os lo prometo. Es extremadamente fácil y extremadamente bueno. Lo prepararéis en un abrir y cerrar de ojos y os aseguro que el resultado no os dejará indiferentes ni a ti, ni a tu familia, ni a tus amigos. Ideal para cualquier celebración o para comer cualquier día en compañía de tus seres queridos.
INGREDIENTES:
- 2 láminas de masa quebrada
- Nutella al gusto
- 1 huevo batido
- 70 g de almendras laminadas
- Azúcar glass
ELABORACIÓN:
PASO #1: Lo primero que vamos a hacer es hidratar las almendras para que en el momento de hornearlas, no se quemen. Para ello, colocamos las almendras en un cuenco, añadimos agua hasta cubrirlas por completo y dejamos que estén a remojo durante al menos 10 minutos.
PASO #2: Extiende una de las láminas de masa quebrada sobre la superficie de trabajo. añade nutella encima (tanta como quieras) y extiendela con ayuda de una espátula.
PASO #3: Cubre con la otra masa quebrada y sella los bordes pellizcándolos o dándoles la forma que prefieras.
PASO #4: Pinta el pastel con huevo batido y añade las almendras laminadas escurridas por encima.
PASO #5: Precalienta el horno a 180ºC y cuando ya esté caliente, introduce la tarta a media altura con calor arriba y abajo y cocina durante 15-20 minutos. si ves que la tarta comienza a dorarse demasiado, retírala antes.
PASO #6: Cuando saques el pastel, colócalo sobre una rejilla para que se enfríe. Espolvorea con azúcar glass al gusto.
En este vídeo podrás ver el paso a paso de la receta:
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